Es air mentah :
Es dari air mentah berwarna putih karena masih banyak gas
yang terperangkap di dalamnya. Biasanya, es yang dibuat dari air mentah
adalah es balok. Es ini jelas-jelas tidak baik dikonsumsi, terlebih lagi
jika airnya diambil dari air sungai yang tercemar.
Es air matang :
Es dari air matang akan terlihat bening karena gas di dalam air terlepaskan ketika proses perebusan. Biasanya, es seperti ini disebut es kristal.
bahaya es dari air mentah:
Dalam air mentah ada banyak
bakteri e coli (lebih lengkap tentang e coli disini), kita tahu itu. Ada
penelitian di Florida selatan yang membandingkan es batu dengan air
toilet, hasilnya es batu mengandung 70% lebih banyak kuman daripada air
toilet . Tentu tidak ada beda nya dengan di Indonesia, yang notabenenya
es batu dibuat dari air mentah. Ada juga di Jakarta yang pabrik es
batunya di dekat kali Ciliwung, memakai air mentah dari sungai dan
dicampur dengan pemutih.
Ditulis oleh: Koy Clenger
Tidak ada komentar:
Posting Komentar